大醬油燜辣椒的家常做法

工具/原料

辣椒 (7-8根)

醬油 適量

蒜末 少許

老抽 適量

生抽 適量

白醋 適量

方法/步驟

1/5

將辣椒洗乾淨

2/5

辣椒去籽切成塊狀，準備好蒜末

3/5

鍋中倒入適量油，加入蒜末、鹽炒出味，放入辣椒翻炒

4/5

加入適量老抽、醬油、水、幾滴白醋，蓋上鍋蓋燜煮直至辣椒進味燜軟

5/5

嘗鹹度，盛出