10斤牛肉醃肉的醃製方法

食材

料酒（10克）

牛肉（500克）

洋蔥（10克）

姜（10克）

蒜（10克）

醃肉醬（10克）

食鹽（10克）

食用油（10克）

步驟1、新鮮的牛肉一斤，可以放冷凍室稍微冷凍比較好切，切成薄片

步驟2、碗中洋蔥絲鋪底，加入薑片，蒜片，料酒兩勺，醃肉醬一袋，抓拌均勻，最後再鋪一層洋蔥絲，放入冰箱冷藏醃製30分鐘。

步驟3、醃製30分鐘後就可以烤肉啦，牛肉不要烤時間太久，變色斷生即可食用。