法特架子肉醃製方法

1、羊排洗淨切塊，加入鹽，皮牙子（洋蔥）醃製20分鐘左右。

2、另取一碗加入兩個雞蛋（我先加一個不夠又加了一個），薑黃，孜然粉，黑胡椒粉，鹽加入麪粉。

3、調料調成糊狀。

4、將調好的糊加入羊排中拌勻。

5、上鍋大火蒸30分鐘即可