烤羊肉串的做法步驟
步驟 1烤羊肉串做法步驟：1
準備食材：羊肉200克、鹽1茶匙、姜1塊、黑胡椒5克、五香粉5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油適量、白糖1茶匙、洋蔥10克。
步驟 2烤羊肉串做法步驟：2
羊肉洗淨切小塊。
步驟 3烤羊肉串做法步驟：3
姜切末。
步驟 4烤羊肉串做法步驟：4
洋蔥洗淨切碎。
步驟 5烤羊肉串做法步驟：5
首先碗中倒入羊肉、鹽、黑胡椒、五香粉、孜然粉、辣椒粉、洋蔥碎、白糖，抓拌均勻。
步驟 6烤羊肉串做法步驟：6
然後加入薑末、少許食用油，繼續抓拌均勻醃製30分鐘。
步驟 7烤羊肉串做法步驟：7
接着將醃製好的羊肉用竹籤穿成羊肉串。
步驟 8烤羊肉串做法步驟：8
最後將串好的羊肉串放入盤中即可。
