食材
羊肉適量、雞蛋適量、洋蔥適量、生薑適量、生粉適量、鬆肉粉適量、雞精適量、味精適量
1/準備羊腿肉、雞蛋、洋蔥、生薑、生粉、鬆肉粉、雞精、味精等食材。
2/羊腿肉洗乾淨切長條塊，洋蔥、生薑切沫，雞蛋打散放在一旁備用。
3/將切好的羊腿肉放入盆中，加入鹽、味精、雞精、黑胡椒，加入生薑沫和洋蔥沫，按一個方向攪拌。
4/加入雞蛋、生粉和鬆肉粉繼續攪拌，醃製半個小時即可。
5/美味又好吃的羊肉串醃製方法王剛完成開吃了。
羊肉串醃製方法王剛
羊肉串的醃製方法非常簡單，首先把羊肉洗乾淨，然後切薄片，放入孜然。攪拌均勻，醃製兩個小時，然後拿竹籤把羊肉片串成羊肉串的形狀，放在烤箱裏上下200度烤20分鐘就可以了，非常好吃。
