步驟/方式1
1· 準備這種大雞腿
步驟/方式2
2· 豎着劃一刀，沿着骨頭慢慢把骨頭分離出來
步驟/方式3
3· 如果不喜歡吃兩端的脆骨，可以把脆骨剁掉，我是脆骨控，沒捨得扔
步驟/方式4
4· 4個都做完
步驟/方式5
5· 用刀背剁一剁
步驟/方式6
6· 放蔥姜料酒，醃一醃抓一抓
步驟/方式7
7· 放奧爾良粉
步驟/方式8
8· 還保鮮膜，醃2個小時
步驟/方式9
9· 拍一層澱粉
步驟/方式10
10· 裹一層雞蛋
步驟/方式11
11· 裹麪包糠
步驟/方式12
12· 中火炸熟
步驟/方式13
13· 成品
步驟/方式14
14· 擠一些檸檬汁在表面，更好吃
