蒜泥白肉的蒜泥怎麼做纔好吃

可以這樣做：取30克大蒜頭去皮，用刀拍碎後剁成碎末，剁得越碎越好以便更好地入味。

再取50克李錦記涼拌汁倒入碟中，加入剁碎的蒜泥，再加入切碎的薑末20克，老抽5克，料酒15克，白糖10克，雞精2克，香醋5克，用勺子調勻，把切成薄片的白肉蘸上蒜泥醬汁，這樣吃起來滿口生香，非常美味。