原料:鐵樹果 (4個)
蟲草花 (適量)
豬骨頭 (400g)
紅棗 (3個)
鹽 適量
步驟:
1/11
準備好所有食材,先把鐵樹果清洗乾淨。
2/11
把紅棗清洗乾淨
3/11
把蟲草花浸泡半小時,清洗乾淨,瀝乾水分,備用。
4/11
鍋裏放水,煮沸。
5/11
把清洗乾淨的豬骨頭放進去煮2分鐘左右。
6/11
把焯過水的豬骨頭清洗乾淨,備用。
7/11
湯鍋裏放水,大火加熱。
8/11
把清洗乾淨的豬骨頭放進湯鍋裏。
9/11
把無花果、紅棗、蟲草花放進湯鍋裏。
10/11
大火燉5分鐘,然後轉小火燉1個半小時。
11/11
燉好後加適量鹽來調味即可,盛出開始享用。