肉鴿洗淨放入砂鍋中,加適量清水,燒開後,撇浮沫,然後加入料酒、蔥、姜,再放入枸杞子、黑棗、黨蔘,大火燒開,轉小火煲1小時左右,加入山藥,煲至山藥軟爛,放鹽調味後即可出鍋!
用料:
鴿子 1只
姜 1片
枸杞 6粒
鹽 20克
紅棗 3顆
伏苓 6粒
淮山 2片
黃芪 30克
做法步驟:
步驟 1
將洗好的鴿子肉倒入水中,煮沸後進行焯水,將鴿子肉中的血水,雜質及雜質排出,然後取出鴿子肉,過涼的水,這是不能忘記的。
步驟 2
備好所有材料
步驟 3
把所有材料放進砂鍋大火燒開,小火燉湯2小時,出鍋。一道滋補益氣,可提高免疫力的白鴿湯完成啦。