推薦你用廖排骨濃縮滷汁，我一直用這個滷鴨腳，味道很好。材料:廖排骨濃縮滷料1包，姜蔥蒜，鴨腳，幹辣椒、花椒準備:1.姜拍爛，蔥打結，蒜切片。
2、將鴨腳洗淨清去粗黃皮，用剪刀剪鴨腳前面的部位。
3、然後過沸水後撈出，晾乾備用。
做法:1.鍋內加入清水，根據自己口味倒入適量廖排骨濃縮滷汁2.滷水煮沸後放涼，鴨腳放入浸泡一個小時以上後撈出。
3、炒鍋燒熱，放少量油，小火煸香花椒、幹辣椒炒香。
4、倒入滷水，放入姜蔥蒜、鴨腳小火煮熟透。
5、撈出即可食用。廖排骨的滷汁可以循環使用的!用好後放冰箱裏儲存，可以用很久!而且越用越香!平時炒菜啊或者吃火鍋啊，都可以放一下廖排骨的滷料的
