炸花生油大，炒花生不好掌握火候，烤箱烤熟時間太長，今天推薦微波爐7分鐘烤花生，簡單省事又酥脆美味。
1，找一個乾淨無水的大碗，倒入八分滿的花生米，把碗放進微波爐，高火調7分鐘
2，1分鐘的時候，把碗拿出來，這時候花生米顏色並沒有變化，但能感覺到溫度，倒入一點食用油，翻拌均勻，儘量讓花生米都粘上油
3，把碗繼續放回微波爐，每過30秒鐘，用隔熱手套把碗拿出來翻拌，防止碗裏的花生米受熱不均勻
4，5分鐘左右的時候能聽到花生米噼噼啪啪爆裂的聲音，這時候就要縮短時間，差不多15秒左右拿出來翻拌一次，花生變色比較均勻就沒有問題
5，一般微波爐高火7分鐘就烤的很熟很香了，剛出微波爐的時候花生米是軟的，涼涼後花生米的顏色會變的更深一些，吃起來酥脆酥脆的
用料
全麥麪粉24克
牛奶30克
花生醬60克
黑芝麻適量
微波爐自制花生酥的做法步驟
步驟 1
除芝麻，所有材料混合均勻，搓圓按扁撒上芝麻，微波爐高火叮一分三十秒
一、用料：
熟花生仁100克
細白砂糖45克
蜂蜜3大勺
黃油15克
二、步驟：
1、將3大勺蜂蜜、和細白砂糖、黃油混合，用筷子稍微攪拌均勻
2、放進微波爐裏，中火微波1分鐘，取出攪拌再微波1分鐘，取出攪拌最後再微波1分鐘，取出，拌勻，我一共是微波了4分鐘（各家微波爐火力不同，自行掌握，只要叮到裏面的白砂糖、蜂蜜、黃油全部融化，用筷子挑起一撮能拉出細長絲狀即可）【這裏的時間是根據一份材料說的，如所做量多的話，時間一定會相應增加】
3、之後將熟花生仁倒入，用筷子攪拌均勻，找個小碗之類的（我用了一個塑料保鮮盒），內壁稍稍塗油防粘，將裹糖的花生仁倒入，用勺子背面壓實，待糖稍涼後，倒出，切塊，即可食用。
