原料
魷魚 爪適量
大蔥 (一根)
香菜 適量
料酒 15克
姜蒜泥 5克
醬油 50克
胡椒粉 少許
花生醬 15克
湯料 100克
味精、白糖 少許
菜油 10克
1/把經漲發的魚身筒洗淨，用開水稍燙一下，投入由各種調料製成的調味汁中浸漬半小時，撈起晾乾，再浸漬入味京蔥切成二釐米長的段。
2/在盆子底下排鋪上京蔥段，把浸漬過的魚身筒排放在京蔥段上，連盆放入微波爐中，把微波爐的功能鍵撥到燒烤功能，時間到二分鐘。
3/待微波爐轉動停止，把魷卷取出，浸入調味汁中，在盆子中再加入其它配料，然後把再浸漬後的魚身筒切段排放在上面，一起再放入微波爐中，用燒烤的方法烤制二分鐘左右就OK了。
4、美味又好吃的微波爐做魷魚爪做法完成開吃了。
微波爐做魷魚爪做法
菜譜原料: 新鮮章魚(魷魚)、鹽、洋蔥、蠔油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。 微波爐烹製方法: 1、章魚用鹽仔細揉捏、洗淨，去掉章魚頭裏所有的東西，改刀小塊 2、洋蔥切塊和章魚塊一同放入碗中，加適量蠔油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏醃製15-20分鐘 3、將章魚穿在泡過水的竹籤上 4、穿好的章魚串，均勻刷上油，撒上孜然，烤箱上層開最大檔預熱好，放在中層5-10分鐘即可。
