鹹魚蒸魚家常做法

1、把鹹魚剁成塊，放入清水浸泡2小時。 2.把蔥姜切碎備用。 3.將泡好的魚塊洗淨，加蔥、姜、料酒，將其拌勻。

3也可以放些香腸

4放入蒸鍋中熱水蒸30分鐘

5蒸熟後倒去水份，加入蒸魚豉油，即可上桌