蒜泥清炒絲瓜怎麼做

蒜泥炒絲瓜，先把絲瓜去皮，切片，大蒜拍碎用蒜臼搗成蒜泥，小米辣椒茄圈，不吃辣椒的可以不加，蔥切蔥花，鍋里加油，油熱下蔥花辣椒一起炒香，下絲瓜炒至絲瓜斷生，下鹽，十三香，生抽，最後把蒜泥放入鍋裏一起炒，加雞精，關火就可以出鍋裝盤，美味集成