主料:蒜薹適量，雞蛋適量
輔料:蔥適量，花椒適量，鹽適量，油適量
蒜薹炒雞蛋的做法步驟
1、蒜薹洗好，切成段。
2、三個雞蛋打入碗中。
3、鍋上火，油熱，倒入打散的雞蛋。
4、雞蛋炒好，盛出。
5、鍋中再倒入油，油熱放入花椒、蔥爆香。
6、倒入蒜薹翻炒，並放入適量的鹽。
7、蒜薹熟後，倒入雞蛋翻炒，出鍋。
主料 蒜薹250克 雞蛋100克 輔料 鹽 1小勺 油 20克 生抽 10克 胡椒粉 2克 蒜薹炒雞蛋的做法 1. 蒜薹洗淨 2. 切寸段 3. 準備蛋液，加少許鹽 4. 鍋里加油，下入雞蛋炒，八分熟盛出 5. 鍋裏剩下的底油，直接炒蒜薹 6. 下入蒜薹，炒，加生抽，適量一點清水，加鹽 7. 下入雞蛋，胡椒粉 8. 翻炒均勻即可。
