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棒骨燉牛肉做法
準備食材 
牛肉300g
豬棒骨1根
蔥1根
姜1塊
鹽適量
料酒2匙
步驟 
1、豬骨冷水入砂鍋,一次性加好水,水開後將浮末去掉。牛肉切成條,分開焯水,水開後去掉浮末。然後將牛肉撈出,放入砂鍋中。大火煮開,放入蔥姜,料酒。轉小火燉一個半小時。
2、煮好後,將蔥姜撈出。加鹽調味。
3、煮好的牛肉
4、蔥白切成小方塊。如果冬天可以放白胡椒粉。
5、可以醬油、醋、香油、蒜拍碎做個沾料。配個芝麻燒餅,棒棒的!
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