鴨掌煲羊肉做法

原料：去骨鴨掌。

調料：花椒、老薑、八角、白蔻、山奈、鹽、料酒。

做法：

1、去骨鴨掌洗淨後加花椒、老薑、八角、白蔻、山奈、鹽、料酒白滷至熟軟後撈出自然冷卻。

2、香芹菜拍破後切段加入鴨掌中幹辣椒、花椒六成油溫熗香後加入

3、加入熟白芝再加入適當的鹽、白糖後拌勻即可裝盤。