太原炒豆角的做法

太原人豆角一般很少清炒的做來吃。基本都是豆角燜面。豆角和五花肉加工辦成品後把面放進去後然後小火蓋上鍋蓋慢慢悶上一個多小時。五花肉裏的油慢慢裹進入到豆角和麪裏。這是太原豆角用的最多也是大部分人的做法。吃上一碗燜面非常的抗餓。