豆角炒醬的做法

1、先來調個料汁，把生抽，蠔油，豆瓣醬放到碗裏，加入2勺清水調勻備用。

2、豆角擇掉兩頭和中間的筋，再清洗乾淨，切成細絲。熱鍋熱油，放入切好的小米辣炒香，再倒入豆角絲翻炒至顏色變深

3、倒入剛纔調好的料汁炒勻，加入適量食鹽，小火燜2分鐘。豆角熟了就可以關火了。