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食材用料
醬豆子 400克,二荊條 400克,蔥薑蒜 適量,雞精 適量,糖 適量多一點點
炒醬豆子的做法步驟:
步驟 1
蔥薑蒜處理切碎,煸炒出香味
步驟 2
把醬豆子連湯帶豆子一起下鍋炒。注意鍋邊會起火。
步驟 3
加一百毫升的水,中小火稍微煮一下讓豆子軟爛,在加入二荊條,沒買到紅椒配色,不然會挺好看的。加入雞精,糖,千萬別加鹽了,本來就很鹹,翻炒均勻,炒至斷生出鍋。簡直就是米飯饅頭殺手!今天的二荊條太辣了,不能吃辣的可以用普通青椒代替
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