食材用料: 麪粉400克，紅棗40克，酵母粉10克
方法:
1、先把酵母粉倒入溫水中。
2、攪拌溶解後，倒入麪粉中。
3、將其揉成麪糰。
4、蓋上蓋子，醒發40分鐘。
5、麪糰醒好後，揉搓成長條狀，切成均勻的小麪糰。
6、每份揉搓光滑。
7、揉成橢圓狀，從麪糰的一頭切開。
8、把紅棗夾在中間，兩邊的尾部壓出紋理。
9、用筷子將尾巴夾起來。
10、用勺子壓出魚鱗。
11、兩側捏出紋理。
12、用紅豆點綴出魚眼。
13、放入鍋中，蒸20分鐘即可。
陝西花饃饃魚的做法：
1、紫薯面底座。
2、揉麪團。
3、把麪糰揉成圓球。
4、搓成一頭尖的麪糰。
5、三分之一捏一下。
6、壓扁成魚尾，並用梳子壓出魚尾花紋。
7、剪三刀魚尾。
8、用鑷子捏出魚脊背。
9、做魚腮。做魚眼。做魚鼻孔和魚嘴。魚鰭。做魚鱗。
10、擺在底座上，完成。
