步驟一
1、準備好2種麪粉。
步驟二
2、酵母用溫水溶化慢慢加入麪粉中，用筷子攪拌成鱗片狀。
步驟三
3、加入10g白糖揉成麪糰發酵至2倍大。
步驟四
4、火腿切出幾個薄片，其它切碎成丁狀。
步驟五
5、蔥花與火腿用適量油混勻。
步驟六
6、取出發酵好麪糰排氣揉搓成長條。
步驟七
7、切開小塊。
步驟八
8、取一塊小麪糰揉開。
步驟九
9、放上剛剛混好的火腿餡料，包好。
步驟十
10、包口朝下，用切刀壓出直線。
步驟十一
11、分成4-5個花瓣捏起，火腿片放在中間。
步驟十二
12、做好再鬆弛20分鐘，冷水下鍋蒸20分鐘熄火後再燜5分鐘。
步驟十三
13、味道不錯很鬆軟。
