豬全身是寶，其中也包括豬蹄。尤其是女生，特別喜歡吃它來美容養顏。可是，大家也有一個困惑，吃豬蹄會胖嗎？
吃豬蹄會胖嗎
會，吃多了容易胖的。
豬蹄熱量不低，每100克豬蹄的熱量爲260大卡，是同等量米飯熱量的兩倍之多。而且，豬蹄中雖富含膠原蛋白，但其中的脂肪和膽固醇含量也不少。100克可食用豬蹄脂肪含量爲18.8克，膽固醇含量爲192毫克。100克豬肉(肥瘦)膽固醇80毫克，比豬肉(肥)的膽固醇109毫克還高。所以，豬蹄不宜經常吃，也不宜一次吃得太多。而且，豬蹄膽固醇高，經常吃不僅易發胖，還不利心血管健康，千萬不要貪吃。
怎麼吃豬蹄不胖
1、控制食量
吃豬蹄不胖首先是不能吃得過多，不然就會容易堆積脂肪，從而導致肥胖。建議每天吃一隻豬蹄就足夠了。想要維持好身材又要補充營養，可一週吃兩到三回，適量的補充纔是最好的。
2、儘量不要晚上吃
豬蹄熱量高，儘量不要選擇晚上吃豬蹄。晚上活動量少，消耗少，多餘的熱量容易轉化爲脂肪，建議豬蹄選擇上午吃或中午吃。
3、保持運動
吃完之後不要睡或坐，站立一會兒或稍稍活動一下，加快熱量消耗。
4、喝山楂水或綠茶
吃完豬蹄後還可以喝杯山楂水，或是綠茶，不僅能消除油膩感，還有助於消化，防止脂肪堆積。
5、不要多喝湯
豬蹄中富含膠原蛋白，但同時也含有很多的脂肪，尤其是熬製的豬蹄湯中，脂肪的量比較高，因爲它的脂肪都溶解在湯裏，更不適合過多食用，吃了更容易發胖。
6、最好用蒸煮的方式
豬蹄不是很好消化，因此，在加工烹飪時最好採用蒸煮的方式，充分煮爛，也便於消化和吸收。
