炎炎夏日，西瓜可算是炙手可熱的水果了。可是，愛吃西瓜的MM不禁有些擔心，晚上吃西瓜會長胖嗎？人們常說說一個西瓜等於6碗飯又是怎麼回事？
晚上吃西瓜會長胖嗎
晚上吃太多西瓜容易發胖。西瓜晚上儘量少吃或不吃，特別是晚上九點以後一定不要再吃了。
西瓜糖分和熱量比較高。別說是晚上了，白天也不宜吃的過多。吃太多西瓜不僅可能發胖，而且西瓜屬“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等情況。 還有，西瓜除了水分多，能解渴外，有美白和利尿的功能，但西瓜在傍晚後吃就會不容易被人體吸收，尤其在晚飯之後吃，會造成胃脹，給消化功能帶來負擔。
再者，一個正常的西瓜，含糖量在5%左右，西瓜的熱量也很高，每一千克的西瓜卡路里大約是250千卡，但是一碗米飯的熱量大約是200千卡。所以吃一個10斤西瓜，大約就攝入了1250千卡的熱量，即相當於吃了5、6碗飯。
因此，晚上千萬不要吃太多的西瓜，否則會促使胰島素的上升，從而形成脂肪。而且，人們在睡覺的時候，消耗的熱量很小，久而久之，自然會發胖。特別是在距離睡前比較短的時間內食用的話，西瓜中所含的糖分更容易儲存起來，轉化成脂肪，從而發胖，建議晚上九點以後一定不要再吃了。
什麼時候吃西瓜比較好
白天餐後兩小時吃西瓜比較好。
飯前飯後別立即吃西瓜。飯前，不少家庭會準備一些水果給大家吃；而去餐館吃飯，也總能在餐後享受到一大盤西瓜，其實這兩個時間點都不是吃西瓜的最佳時機。因爲西瓜中大量的水分會沖淡胃液，飯前或者飯後馬上吃都會影響食物的消化吸收。
西瓜最好白天內選餐後兩小時再吃，這樣可保證攝入的營養素得以充分吸收。
一天吃多少西瓜爲宜
炎熱的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。可是，西瓜雖好，不說發胖，它總屬寒涼之品，素體虛寒胃弱之人如若貪食過多，易引起腹痛、腹瀉。 每天最好吃一個西瓜左右，最多500克，不要吃太多，吃多了對身體沒好處。
注意，這一天吃西瓜的量也儘量不要一次性吃完。不要一次性吃太多西瓜，否則西瓜中的大量水分會沖淡胃液，容易引起消化不良和胃腸道抵抗力下降哦。
夏天吃西瓜減肥的誤區
1、西瓜當正餐要不得
西瓜雖有諸多好處，但其營養成分比較單一，僅有少量蛋白質和纖維素，其餘皆爲糖分和水分。而人體每天正常的新陳代謝需要大量的蛋白質和各種營養素，故不宜用西瓜代替一日三餐來減肥。
再說，吃西瓜多了還容易發胖，吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
2、西瓜當宵夜要不得
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。
3、西瓜不覺飽要不得
爲什麼吃了很多的西瓜，卻沒有飽腹感？西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大。果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食慾控制的機制。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
所以，夏季人們吃西瓜的時候就很難控制食量。因此，我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因爲那一塊西瓜可能不會是你最後一塊。
推薦夏季四大西瓜減肥食譜
天氣變熱，人們都喜歡吃西瓜消暑，但是西瓜糖分較高，多吃易發胖。那難道爲了減肥就不能吃西瓜嗎？當然不是，方法對了，吃西瓜也是可以減肥的。小編下面推薦幾種西瓜減肥食譜，讓你這個夏天吃個痛快！
一、酸甜西瓜皮
材料：西瓜皮、食鹽、白醋、白糖
做法：
1.西瓜皮切去綠色外皮，並切成1m左右見方的小丁，放入碗中加鹽拌勻後放置5分鐘。
2.將西瓜皮的水濾掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌勻後醃製10分鐘入味即可。
二、冰糖西瓜盅
材料：銀耳、西瓜、冰糖
做法：
1.將銀耳用清水泡至1小時後沖洗乾淨，撕成小朵。
2.把西瓜瓤和皮分開，西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用;西瓜皮洗淨，切成小塊。
3.銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中，加入清水和冰糖，大火燒開，轉小火煮至銀耳軟爛湯汁粘稠。
4.待稍涼後，去掉西瓜皮後盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁即可。
三、蜜汁西瓜撈
材料：西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜
做法：
1.把糯米粉與白砂糖混合，再加入清水，揉成麪糰。
2.手沾少許色拉油，把揉好的麪糰搓成小糰子;等小鍋燒水水開後把搓好的糯米糰子放水中煮熟。
3.撈出煮熟的糯米糰子後過冷水瀝乾待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁與糯米糰子混合拌勻。
4.食用時放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用。
四、西瓜紅茶
材料：紅茶5克，西瓜適量。
做法：將紅茶放入茶杯中，用熱水沖泡，然後加入切好的西瓜丁即可。
吃西瓜的注意事項
1、西瓜是生冷之品，吃多易傷脾胃。所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食爲宜。
2、不要一次性吃太多西瓜，否則西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
3、感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治癒的時間。
4、不要吃開啟過久的西瓜。氣溫高，西瓜開啟過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
5、腎功能不全者不要吃。短時間內大量吃西瓜會使體內水分增多，超過人體的生理容量，增加腎臟的負擔。
6、口腔潰瘍者不要吃。
7、糖尿病患者要少吃。
