到了夏季，西瓜自然變成了水果中的寵兒。那麼，怎麼挑選到好的西瓜呢？下面和大家分享一下挑西瓜的技巧。
挑西瓜的技巧之一看錶皮顏色及紋路
好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑，花紋清晰，紋路明顯，有點發黃沒有絨毛的是熟瓜，一般青綠色比較好。不要霧霧白白的，不甜也比較不新鮮，瓜皮表面有絨毛，紋路不清，花紋也不清晰，瓜皮發綠的是生瓜。
挑西瓜的技巧之二看底部圈圈
西瓜的好壞生熟，好吃與不好吃，一般可以從西瓜底部的圈圈判斷，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。還有，瓜底根部爲綠色的是熟瓜，瓜底根部爲黑褐色，變黃，變枯萎的是不太熟就摘了的瓜，瓜底枯乾是死了的瓜。
挑西瓜的技巧之三看西瓜蒂頭
西瓜頭，就是所謂的蒂頭，如果西瓜的蒂頭是直直的一條線，就不甜，但若是捲曲圈起來的，就很甜。
挑西瓜的技巧之四聽西瓜聲音
用一隻手拖着西瓜，另一隻手手指輕輕彈西瓜，或者五指併攏輕輕拍西瓜。聽到清脆的蹦蹦蹦的聲音爲熟瓜。聽到比較沉重的蹬蹬噔的聲音爲生瓜。
挑西瓜的技巧之五查西瓜彈性
瓜皮較薄又容易用手指甲壓碎的是熟瓜。用手指掐瓜皮，瓜皮過軟的是過熟的瓜，掐不動的是生瓜。
挑西瓜的技巧之六顛西瓜的手感
雙手抱着西瓜向上拋起，落下時接住。如果西瓜落在手裏瞬間感覺不是很沉有空飄感的是熟瓜，而落在手裏很重有下沉感的是生瓜。
