西瓜買什麼樣的好吃
1，看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。
2，看瓜藤：瓜藤若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。
3，看瓜臍：瓜臍越小越好，相反的，瓜臍越大皮越厚，越難吃。瓜臍窄小緊縮，代表施肥管理與果實發育良好，甜度與口感較佳。
4，摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則爲好瓜，瓜皮粘或發軟爲次瓜。
5，聽聲音：熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩，聲音較低，若聲音如拍頭，表示不夠熟。
6，掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者爲好，過重者則是生瓜。
西瓜哪個部位最甜
當然是中間最甜。越往旁邊口感就都差不多.中間最甜,陽光照到的那面也很甜。
原因如下：
1.陽光只是影響了葉綠素的分佈，使得看起來有綠和不綠的區別。
而葉綠素呢是植物光合作用的依據，有了光合作用植物纔會生長髮育和生殖繁衍。
2、接近中心的部分氧氣較少，不能完全地進行唿吸作用，而且中心部分的溫度較低。晝夜的溫差大，夜間溫度低使得光和作用產生的糖得到積累，而不是繼續的唿吸。所以中心對糖的積累有地利之勢。西瓜的外層，晝夜溫差不大，所以消耗的也就較多了，使得積累少了。
