步驟/方式1
選地選種
生薑可以說是對水分敏感，一般情況下它的抗旱能力不行同時抗澇能力也不行，所以我們選地的時候儘量選擇滲透能力較強的沙質土壤，同時也需要靠近水源，這樣到時也方便灌溉和排水。至於生薑的選種就是選擇健康的、塊莖比較壯並且色澤比較好的姜塊，並且要仔細觀察姜芽是否有生機，沒有出現枯萎的狀態即可。
步驟/方式2
播種密度
在播種的時候按照每株間隔三十釐米，每行間隔四十釐米的距離進行播種，然後儘量就是將發芽的那一面朝上，這樣一排一排的擺過去，擺好之後蓋上一層薄土，最後在上面鋪上一層稻草即可。
步驟/方式3
基肥追肥
在栽種的之後一定施足基肥，一般一畝平均需要有機腐肥三千千克，另外還需加三十千克的鉀肥進行輔助。
步驟/方式4
病蟲害防治
危害生薑生長以及影響生薑產量的主要病害是腐爛病和斑點病。腐爛病一般是在夏季七八月份甚至持續到九月初，發現有發病的植株要及時拔除，並且要將這植株旁邊的土壤挖去，以免細菌感染，然後撒上一層石灰，再用土將地填平。斑點病的防治方法是噴灑50％百菌清800倍液，每隔7～10天噴1次。影響質量的蟲害主要是姜螟和姜蛆，我們一般使用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治。
步驟/方式1
種植選地的時候儘量選擇沙質土壤，同時靠近水源，這樣到時也方便灌溉和排水。至於生薑的選種就是選擇健康的、塊莖比較壯，沒有出現枯萎的狀態即可。
步驟/方式2
播種的時候可以將姜塊放在藥劑中浸泡十來分鐘，用塑料薄膜密封起來，五天之後就可以進行播種了。在播種時儘量就是將發芽的那一面朝上，擺好之後蓋上一層薄土，上面鋪上一層稻草即可。
步驟/方式3
在栽種的之後一定施足基肥，另外還需加鉀肥進行輔助。第一次施肥是在姜苗有二十五釐米高的時候，也可以使用糞便兌水進行澆灌，或者是用尿素兌水進行噴灑。
步驟/方式4
危害生長以及影響產量的主要病害是腐爛病和斑點病。腐爛病一般是在夏季七八月份，發現有發病的植株連旁邊的土要及時挖除，一般使用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治。
