1、地塊選擇及整地：選擇土壤深厚，地下水位低，有機質含量較高的砂壤土種植較爲適宜。土地要求深耕30釐米以上，畝施基肥3000公斤，基肥採取溝施或穴施。
2、播種育苗：早熟瓜多采取育苗移栽，2月下旬播種，小拱棚育苗，3月下旬定植，地膜覆蓋。也可直播，一次性澆透水，覆蓋小拱棚，待出現2-3片真葉時揭去小拱棚。
3、定植：爬地種植畦寬2-2.3米，支架種植畦寬1.3-1.6米，每畦移栽或直播2行，株距50-60釐米。
4、田間管理：
（1）水肥要求：定植成活或出苗後，畝施清糞水700公斤左右，座果後，重施一次人畜糞水，每次瓜採收後，施一次糞水或尿素，以防盛果期脫肥。土壤乾燥時應及時澆水，保持土壤溼潤。
（2）中耕除草：有雜草時應及時進行中耕，除去雜草，結合除草進行培土。
（3）整蔓摘心：早熟瓜和支架種植瓜以主蔓結果爲主，應及時摘除側蔓。爬地瓜每株可留2-3個側蔓，要常引蔓、壓蔓。
（4） 病蟲害防治：主要防治白粉病，發病初期，可採用粉鏽寧或百菌清等農藥防治。
5、採收：姜柄瓜常作嫩瓜採收上市，雌花開放15-20天可採摘嫩瓜。
