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主料
小龍蝦蝦尾800克、 薑絲少許、洋蔥少許、蒜2個、香菜少許
輔料
呷哺呷哺小龍蝦調味料半袋 、料酒少許 、水適量 、油適量
香辣炒蝦尾的做法
步驟1
準備好所有食材
步驟2
小龍蝦蝦尾洗淨,鍋中燒水倒入少許料酒焯一下盛出備用
步驟3
另起鍋,鍋中少許油,倒入少許呷哺呷哺小龍蝦調味料,熗鍋爆香!
步驟4
倒入小龍蝦蝦尾,翻炒均勻
步驟5
倒入少許料酒繼續翻炒,再加入少許呷哺呷哺小龍蝦調味料繼續翻炒,兩次加入的調味料總共相當於半袋!
步驟6
加入切好的洋蔥、姜、蒜繼續翻炒,要幹鍋時加入適量水
步驟7
出鍋前放少許香菜,燜一下再翻炒均勻,出鍋。
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