鐵棍山藥餅做法

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準備食材：山藥1根、麪粉500g、鹽10g、糖20g、牛奶300ml、油100ml。

2

準備材料：將山藥去皮洗淨切成塊，入鍋蒸熟備用

3

材料加工：將蒸熟的山藥搗爛，加入麪粉、鹽、糖、牛奶攪拌均勻。

4

入鍋煎制：鍋中加油，將山藥分勻放入鍋中煎至兩面金黃即可。