kang辣椒的醃製方法

工具/原料

青紅辣椒 (適量)

鹽、雞精、白糖 適量

高度白酒 適量

姜蒜 適量

方法/步驟

1/7

辣椒切成小塊，越小越好

2/7

姜蒜切成沫狀

3/7

將切好的姜蒜、辣椒放入碗中，加入食鹽

4/7

加入雞精、白糖

5/7

加入適量高度白酒，攪拌均勻

6/7

準備好容器，容器內部必須乾燥，無水無油

7/7

將拌好的辣椒放入容器，密封放置一個禮拜左右即可食用