滷鴨胗淡啦怎麼補救

1、加鹽。既然滷的菜淡了，那麼加鹽是最能快速解決的方法了。可以將滷好的菜重新放入滷汁當中，然後滷汁裏面加入適量的鹽，嘗一嘗它的鹹淡，如果覺得還是太淡，再加鹽，然後煮一會，直到滷的菜吃上去覺得剛好爲止。不過食物太鹹對身體不好，所以烹製的時候也不要太鹹，覺得有點味道就可以了。

2、加醬油，如果覺得滷的菜太淡的話，那麼可以在裏面加入醬油。醬油它的鹹味也是可以的，會比普通的生抽更加鹹一點，所以重新把菜放入鍋中，然後倒入適量的醬油，這樣菜餚吃上去也可以變得鹹一些。