竹蓀肉包餡做法

用料

竹蓀 十幾個

豬肉 100克

藕丁 適量

輕鹽牡蠣醬油12克 適量

胡椒粉 適量克

雞汁 適量勺

料酒 適量勺

做法步驟

步驟 1

藕切丁和肉糜混合

步驟 2

加所有調料拌勻

步驟 3

竹蓀泡水10分鐘，剪掉傘和頭部

步驟 4

再把肉餡兒擠進竹蓀裏

步驟5

鍋上汽後蒸10分鐘即可