胡蘿蔔炒竹蓀的做法

原料胡蘿蔔 (200克)

竹蓀 (200克)

食用油 40毫升

食鹽 2克

生抽 10毫升

蠔油 10毫升

做法：1.準備好所有食材，先將鍋中加入40毫升食用油，當油溫燒至5成熱，加入胡蘿蔔，加入竹蓀，加入2克食鹽入味。

3、加入10毫升生抽，加入10毫升蠔油提鮮。

4、出鍋裝盤，即可享用。

準備原料

2、竹筍切片

3、胡蘿蔔切片

4、炒鍋倒油燒熱煸香蔥花

5、放胡蘿蔔翻炒1分鐘

6、放竹筍翻炒

7、繼續翻炒至斷生

8、加木耳、烹飪生抽翻炒

9、最後放青蒜

10、翻炒均勻即可