米酒湯圓，相信很多人都會做，做法是比較簡單的。米酒湯圓的米酒和水比例是多少？米酒湯圓能多吃嗎？
米酒湯圓的米酒和水比例是多少
米酒大約以1：2的比例兌水煮開。加入小湯圓，煮至湯圓浮起。湯圓煮好後，稍放涼，然後加入桂花蜂蜜即可。
準備好米酒 湯圓 藕粉。
1、將水放入鍋中，水燒開後將湯圓放入鍋中煮熟(湯圓都浮起來後就說明熟了)
2、放入米酒 藕粉，不停攪拌見鍋裏粘稠、起泡就關火出鍋。
3、根據個人口味，可加入適量白糖。
米酒本身有甜味，煮開後湯汁有些甜味，如果您不愛吃太甜的東西，則可以不加糖，以減少熱量攝取。湯圓的外皮部分均以糯米粉爲食材，黏性高，不易消化。腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在元宵節這天不宜一次吃太多米酒湯圓。
米酒湯圓能多吃嗎
米酒湯圓最補血養胃，米酒湯圓是常吃的小吃，加入了米酒後，湯圓變得更有營養價值了，最適合年老體弱和老人食用。米酒湯圓雖然味美可口，但別多吃，過多食用米酒湯圓容易上火，如果身體本來在節假期間已有上火情況，就要淺嘗輒止了，每天150至200克較爲適宜。
好了，關於米酒湯圓做法的介紹就到這裏，小夥伴們都明白了吧。
