甜辣味的香魚怎麼做

香辣小魚乾的原料：小乾魚香辣小魚乾的配料：青辣椒和紅辣椒香辣小魚乾的調料：大蒜、醬油、料酒、白糖和鹽。香辣小魚乾的做法：小乾魚300克、青辣椒、紅辣椒，大蒜5瓣。我在超市買的小魚乾，價格適中。小乾魚洗淨瀝乾辣椒切段蒜切末。小魚乾放入清水洗淨。鍋裏適量油燒熱，倒入小魚乾用中火慢炸2-3分鐘。接着放入蒜末和辣椒炒香。最後加入醬油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙拌炒入味後即可，小魚乾本身有鹹味，就不需要再加鹽了。