豆撈正宗做法

1.所有材料備好。內酯豆腐在水中小火煮5分鐘，關火，泡着。

  2.肉末加生抽，鹽，十三香拌成肉餡。

  3.另起一鍋炒肉餡。

  4.肉餡變色，加蔥姜、紅椒、甜麪醬、番茄醬、料酒炒出香味。

  5.加木耳、香菇、烤麩，繼續炒。

  6.加一點點水，一小把青豆，鹽、糖，調味兒，勾芡。

  7.把豆腐撈出。

  8.把炒好的菜澆上