正宗幹撈的做法大全

材料

金鉤翅450克，玉皇草120克，蟹子30克，濃湯、勁霸雞汁、益鮮素、芝麻油、雞粉、鹽、味精各適量

做法

1、將玉皇草泡2小時至回軟，洗淨，加濃湯、雞汁、鹽調味，裝入盅內。

2、將魚翅入高湯煨入味，加雞粉、益鮮素、濃湯調味，淋芝麻油，盛在玉皇草上，在魚翅上點綴蟹子即成。