原料：洋蔥半個、番茄1個、青椒200g、油、鹽、五香粉、蔬之鮮適量。
做法步驟：
第1步、所需食材準備就緒。
第2步、洋蔥青椒改刀裝盤。
第3步、番茄改刀成小塊。
第4步、鍋中入油，放入洋、蔥青椒翻炒。
第5步、放入番茄，加五香粉，蔬之鮮調味。
第6步、出鍋前加鹽調味即可。
1、將青辣椒洗淨，切成塊，備用。
2、洋蔥切成碎塊，備用。
3、牛肉切成條狀。
4、碗裏的牛肉加生粉、生抽、鹽、玉米油、一點點料酒，一起攪拌均勻，醃一下。
5、熱鍋冷油，下牛肉翻炒。
6、待牛肉變顏色變白，加洋蔥、辣椒，一起翻炒2分鐘。
7、加生抽、鹽、少許醋，翻炒。
8、牛肉炒熟，但是炒的不太老，辣椒、洋蔥炒熟即可。
原料：洋蔥、青椒、花生油、鹽、生抽。
做法步驟：
第1步、青椒洗淨，去蒂去籽，切絲。
第2步、洋蔥洗淨，切絲。
第3步、鍋燒熱放少許油，倒入青椒和洋蔥加少許鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。
第4步、出鍋裝盤。
