用料：幹魷魚100g、辣椒四根、小洋蔥一個、花椒適量、生薑適量、蒜子適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量
步驟：1.洋蔥洗淨切條，幹魷魚發泡四個小時洗淨切條。下拉小貼士有講魷魚的具體洗法。
2、辣椒切絲。
3、生薑蒜子切丁。
4、熱油鍋，爆香花椒，撈出扔掉。
5、鍋留底油爆香姜蒜，入魷魚翻炒一分鐘至彎曲變色。裝盤待用。
6、鍋留底油，入洋蔥辣椒翻炒兩分鐘至斷生。
7、入魷魚，倒入適量生抽，少量老抽翻炒均。
食材用料
洋蔥一個，辣椒五根左右，蒜頭一個，蔥一根
做法步驟：
步驟 1
洋蔥切片或絲，都可以，辣椒切絲，蒜頭切片，蔥切絲
步驟 2
炒鍋放油，先炒蔥蒜，炒出香味後，放入辣椒和洋蔥，一起倒入就可以
步驟 3
翻炒幾下就放入鹽，花椒，喜歡醬油的放一些，不喜歡可以不放醬油，炒熟關火，放少量雞精就可以出鍋了
步驟 4
很美味的，配上酸菜面太香了
原料：洋蔥、青椒、花生油、鹽、生抽。
做法步驟：
第1步、青椒洗淨，去蒂去籽，切絲。
第2步、洋蔥洗淨，切絲。
第3步、鍋燒熱放少許油，倒入青椒和洋蔥加少許鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。
