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土豆粉怎樣做涼粉的做法

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土豆粉怎樣做涼粉的做法

主料:土豆澱粉100g、涼開水500ml

輔料:油適量、鹽適量、香菜適量、蔥適量、雞精適量、蒸魚豉油適量、醋適量

步驟:

1、準備100g土豆澱粉和500ml涼開水。

2、將土豆澱粉倒入水中攪拌均勻。

3、然後將混合液倒入鍋中用中小火加熱。

4、然後加熱成粘稠狀關火,繼續攪拌即可。

5、然後放入容器中鋪平。

6、放入冰箱冷藏2小時。

7、然後切塊,加入香菜,蔥花,蒸魚豉油,醋和雞精,攪拌均勻即可。

用料1:土豆澱粉100克、水400克用料2:鹽適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量、芝麻適量、糖適量1、首先先取100克土豆澱粉放入碗中,加入100克水攪拌均勻備用。2、然後鍋內放300克水燒開,倒入澱粉水,邊倒邊攪拌,煮至透明。3、煮好後,盛起倒入碗中,放在一旁晾涼。4、晾涼後,把用料2所有的調料放進去,攪拌均勻即可食用。