具體操作步驟如下：
1、準備一個小刷子，將牡蠣外殼的海藻和泥沙刷洗乾淨。
2、然後用一把牡蠣刀將其外殼開啟，取出牡蠣肉。
3、將牡蠣肉放在清水下衝洗一下。
4、然後將牡蠣肉放在淡鹽水中浸泡片刻即可。
5、注意，牡蠣外殼比較鋒利，建議清洗時帶上橡膠手套保護雙手。
1、準備一個小刷子，將牡蠣外殼的海藻和泥沙刷洗乾淨。
2、然後用一把牡蠣刀將其外殼開啟，取出牡蠣肉。
3、將牡蠣肉放在清水下衝洗一下。
4、然後將牡蠣肉放在淡鹽水中浸泡片刻即可。
5、注意，牡蠣外殼比較鋒利，建議清洗時帶上橡膠手套保護雙手。
牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附着的泥沙刷洗乾淨就可以了。
如果買的是新鮮的牡蠣肉，裏面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗乾淨了。
