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牡蠣的營養價值豐富,被人比喻爲"深海牛奶"。蚵仔爲閩南語的說法,其實就是現在的牡蠣、海蠣,廣東人也稱之爲蠔。
很多人不知道蚵仔爲何物,實際上,蚵仔的學名叫牡蠣,瓣鰓綱,異柱目,牡蠣科,牡蠣屬,屬食用貝類。
牡蠣含義:扶正祛邪令人充滿生機與活力。代表着一種正義的力量。
牡蠣藥用具有平肝潛陽,鎮驚安神,軟堅散結,收斂固澀的功效。
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