沙縣牛肉湯的做法

當歸牛肉湯的製作材料： 主料：牛肉(肥瘦)640克 輔料：當歸40克，棗（幹）60克， 調料：鹽3克 當歸牛肉湯的做法：

1、 牛肉洗淨，切塊

2、 當歸，紅棗(去核)洗淨

3、 全部材料放入鍋內，用適量水，猛火煲至滾

4、 用慢火煲2-3個小時，用鹽調味可用。