鮰魚就是清江魚嗎

鮰魚和清江魚不一樣，鮰魚生活於長江水系，從黃河到閩江水系皆有分佈，是一個魚的品種，而清江魚泛指生長於湖北清江庫區的所有魚類，鮰魚是其中一種。鮰魚學名叫長吻鮠，又名江團，多生活在水流緩慢、水深同時石塊多的水域中，於夜間覓食，肉嫩刺少、味道鮮美、口感爽滑。清江魚更像是一個品牌。