龍利魚是海魚。龍利魚俗稱子板魚、鰨目、鰨米等，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來爲中國沿海廣大消費者待客的上等佳品病情分析：鮰魚不僅肉質很鮮美，而且鮰魚當中還含有豐富的蛋白質和脂肪，並且鮰魚是沒有小刺的，所以吃起來比較方便，但是需要注意的是如果患有頑固疾病和癬的話是不能吃的，並且在食用鮰魚的時候，是不能空腹食用的，會對身體不好，所以在吃鮰魚的時候一定要注意。
龍利魚和鮰魚的區別
鱸魚沒有小骨頭，肉質比較滑嫩，適合清蒸。草魚比較多骨頭，做酸菜魚水煮魚比較多。龍利魚一般都是冰鮮的，煎着吃。鮰魚也是沒有細骨頭，肉質比較緊實，可以煎炸或者鼓汁蒸都好吃
