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川夫楊牌子的麻辣拌。
是撫順市的特產,整體的食材構成和麻辣燙很相似,有土豆、豆皮、丸子、魚丸、西蘭花、寬粉、上海青、方便麪等食材,配以鹽、糖、陳醋、花生碎、孜然等各種調料拌勻後進行食用,既有酸甜口味也有甜辣口味,口感特別適應東北人的喜好。尤其是撫順麻辣拌獨特的酸甜口味,簡直引領着東北人的味蕾享受,因此在東北地區成爲赫赫有名的一道名菜。咱們來做一下這道菜嚐嚐吧!
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