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麻辣主要體現在“麻”與“辣”字
而香辣則具備很多種,不光“麻”與“辣”他還具有“香”
麻辣對於香辣來說辣味更重。
香辣和麻辣的區別在於:麻辣吃起來的時候有一種麻麻的感覺,而香辣沒有麻麻的感覺,且香味比麻辣重一些,香辣主要有乾紅辣椒,花椒,食用油,鹽,芝麻等原材料製作的調味品,麻辣主要由辣椒、花椒、川鹽、味精等調製而成。
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