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1、羊肚切絲
2、胡蘿蔔 尖椒切絲 蒜、香菜切末
3、鍋中加一點油及蒜將羊肚煸一下
4、然後澆點醋噴出醋香味
5、將肚絲盛到盤裏
6、將切好的菜絲、香菜、蒜末、鹽、醬油加入
7、拌勻放十分鐘左右
8、裝盤既可。
將羊肚放在水裏面煮至七成熟,撈出來以後切成絲,放在油鍋裏爆炒,可以加一點大蒜,一起下去爆炒,加鹽。倒一點生抽就可以
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