清炒蓮菜怎麼炒

做清炒藕片的材料

調料：鹽3克，味精1克，植物油25克

製作步驟

1、將嫩藕洗淨切成薄片

2、鍋內入油燒熱，放入藕片顛翻幾下

3、放入適量食鹽、味精立即出鍋。

1· 備好蓮藕、青椒、胡蘿蔔。

2· 蓮藕切薄片兒。

3· 沖洗泡於水中。

4· 胡蘿蔔切薄片。

5· 青椒切塊兒。

6· 鍋中油熱，八角、幹辣椒、生薑熗鍋。

7· 放入蓮藕片翻炒兩下。

8· 調入白醋翻炒均勻。

9· 放入胡蘿蔔、青椒翻炒至斷生即可。